DVD Le pain des tropiques

Menacés par le choléra et le cyclone Tomas, les paysans haïtiens n’attendent ni l’État ni la Communauté internationale pour travailler comme ils l’ont toujours fait à nourrir le pays. Au fil des étapes de la fabrication de la cassave, une galette populaire issue de la transformation du manioc, nous découvrons la lutte quotidienne des paysans et le mouvement agroécologique en Haïti.